芸術家、医師、武道かという多才なオーナー、セルゲイ・アナトリエビチさんが開いたヨーロッパ&極東ロシア料理のお店。芸術家だけあり1つ1つの料理は見た目にもこだわっている。コーヒーは普通に注文もできるが、頭に浮かんだ5つの言葉を伝えるとその場であなただけの一杯を作ってくれる。店内の壁、絵画、写真は全てセルゲイさんが手掛けている。お店のSINTENTは悟りをめざすという意味。
日本語名:エス・インテント
英語名:S・INTENTO
メニュー表記:ロシア語、英語、写真付き
平均予算:1000~1500ルーブル
多才なオーナー、セルゲイさんのインタビュー:http://urajio.com/item/1938
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